Les réglementations européennes imposent aux élevages porcins de mettre en place des mesures permettant d'améliorer leur système de production en vue de limiter les rejets polluants. Des fermes porcines ont été étudiées, des indicateurs ont été construits afin d'évaluer l'impact sur l'environnement des élevages. Il reste désormais aux éleveurs à se les approprier afin d'en faire des véritables outils de gestion environnementale.
Construire des indicateurs pertinents : un enjeu de la gestion environnementale des élevages porcins
Par Sandrine Espagnol, Solène Lagadec, Yvon Salaün et Cyrille Rigolot
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