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n°04/11 février 2011

Sommaire

Par : PRADEL, Marilys

L'analyse du cycle de vie est une méthode normalisée qui permet d'évaluer les impacts environnementaux d'un produit, d'un service voire d'un système, à chaque étape de son cycle de vie. Que recouvre l'ACV dans le domaine de l'agriculture ? Comment est-elle utilisée ? Quels sont ses avantages et ses limites ?

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Par : MALAVAL, Chloé ; JOUY, Lionel ; DESVIGNES, Philippe ; CARPY-GOULARD, Françoise ; DUMONT, Aline

Définir et préciser quelles sont les pratiques agricoles, les caractériser, permet de comprendre leur fonctionnement et de les évaluer à l'aide d'indicateurs spécifiques. Si cette caractérisation est utile dans le cadre d'un meilleur respect environnemental, autorise-t-elle à déterminer quelles sont les pratiques exemplaires à retenir et appliquer ?

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Par : DEL’HOMME, Bernard ; UGAGLIA, Adeline

La viticulture est une production agricole particulièrement concernée par les mesures environnementales, notamment à cause d’une forte pression en intrants (pesticides, fongicides…). Les techniques de production de raisin « respectueuses » de l’environnement mises en œuvre sont-elles reconnues, utiles, plus coûteuses ? Cette étude nous donne quelques éléments de réponses à partir de cas concrets d'exploitations viticoles situés en Gironde.

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Par : ESPAGNOL, Sandrine ; LAGADEC, Solène ; SALAÜN, Yvon ; RIGOLOT, Cyrille

Les réglementations européennes imposent aux élevages porcins de mettre en place des mesures permettant d'améliorer leur système de production en vue de limiter les rejets polluants. Des fermes porcines ont été étudiées, des indicateurs ont été construits afin d'évaluer l'impact sur l'environnement des élevages. Il reste désormais aux éleveurs à se les approprier afin d'en faire des véritables outils de gestion environnementale.

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Par : KANYARUSHOKI, Claver ; VAN DER WERF, Hayo, CORSON, Michael ; ROGER, Françoise

L'outil EDEN estime les impacts environnementaux ainsi que des impacts économiques et sociaux.
Il a permis de faire des comparaisons entre les 47 fermes laitières pris en exemple dans l'étude confirmant sa pertinence à identifier les caractéristiques des fermes ayant le plus d'impact sur l'environnement.

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Par : PRADEL, Marilys ; DE GERVILLIER, Amélie

La méthode d’analyse du cycle de vie (ACV) est de plus en plus utilisée pour étudier les impacts environnementaux des produits et des exploitations agricoles. L'ACV est-elle transposable à une exploitation agricole ? Si oui, à quelles conditions et dans quelles mesures ? Quelle méthode élaborer pour évaluer les performances environnementales d'une exploitation agricole selon les principes de l'ACV ?

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Par : THIRION, François ; PRADEL, Marilys

Les normes européennes en matière d'épandage ont été établies en fonction des performances mécaniques actuelles des matériels d'épandage, mais ces normes manquent aujourd'hui d'une justification agronomique. Évaluer l'impact de l'apport de nitrate et son lessivage en fonction des performances mécaniques des épandeurs et selon le type de fumure utilisée, est un enjeu important pour déterminer des critères d'exigence environnementale raisonnables.

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Par : ROUSSELET, Marc ; MAZOYER, Jacky ; MARILYS, Pradel

En matière de performance technique des machines d'épandage, des marges de progrès existent pour améliorer leur impact environnemental. Quelles sont-elles et comment les repérer ?

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Par : ALMANSOUR, Essam ; BONNET, Jean-François ; HEREDIA, Manuel

Et si on destinait une part importante des résidus agricoles à la production de biogaz ? Encore faut-il évaluer les ressources mobilisables, les taux de résidus disponibles, les moyens de collecte permettant la production ainsi que les rendements envisageables en fonction des cultures utilisées. L'étude présentée ici laisse entrevoir un potentiel important largement sous-estimé.

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Par : LACOUR, Stéphanie ; DIEUDÉ-FAUVEL, Émilie ; LANGLE, Thierry

Consommer moins est devenu le leitmotiv des constructeurs de machines agricoles mais surtout des agriculteurs pour qui le poids économique des matières premières et notamment du carburant pèse de plus en plus lourd sur leurs exploitations. C'est l'occasion pour cette étude de nous faire part des recherches sur les outils permettant des comparaisons fines entre matériels intégrant des données recueillies en situation réelle d'utilisation.

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Par : ABT, Vincent

Parmi les différentes thématiques abordées dans ce numéro spécial de la revue Sciences, Eaux & Territoires, il est intéressant de noter que la thématique « énergie » occupe une place importante dans les préoccupations environnementales...Lire la suite

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Les éco-indicateurs au service de l'agriculture durable, numéro 4 Sciences Eaux

Médias

Marilys Pradel, Cemagref de Clermont-Ferrand UR TSCF, Technologies et systèmes d'information pour les agrosystèmes

Marilys Pradel
n°04
11 février 2011