L'outil EDEN estime les impacts environnementaux ainsi que des impacts économiques et sociaux.
Il a permis de faire des comparaisons entre les 47 fermes laitières pris en exemple dans l'étude confirmant sa pertinence à identifier les caractéristiques des fermes ayant le plus d'impact sur l'environnement.
Évaluation environnementale de systèmes de production laitiers : comparaison des systèmes conventionnels et biologiques avec l'outil EDEN
Par Claver Kanyarushoki, Hayo van der Werf, Michael Corson et Françoise Roger
Télécharger au format PDF | Imprimer l'intégralité de l'article | A AArticle suivant ›5/11‹ Article précédent« Retour